旧10品 Menu TOKi ひな形
全粒粉素麺 ルッコラとほたる
鴨ハツとポレンタ アサリ サルサベルデ
旬の魚 セロリのヴィネグレット
倭鴨のアサード スナップエンドウソース
八朔カスタードと芽吹く春
古都華いちごとバナナパルフェ
奈良・東京・スペイン
『 名残り、移る。』
Menu TOKi
若ごぼうのソパ セロリのジェラート
菊芋とトリュフ風味のトルティージャ
自家製塩鱈のブランダーダ 赤ピーマンソース
厚岸牡蠣と菜の花 トランペットピュレと大和真菜
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