Menu TOKi Vaca 202409
海の旨みのアロスと大鉄砲
魚のソパ・デ・アホ
大和牛のアサード 宇陀の栗
闇夜の月と秋の実り
秋の香り 奈良の景色
奈良・東京・スペイン
『空高く、豊かな秋』
ー Menu TOKi Vaca ー
大地のソパ キノコと生きるモノ
ボケロネス 赤玉ねぎ、シェーブルジェラート
倭鴨のテリーナ 和梨
夏のフラン 海老の香りと麦
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