Menu Comida 2026
ペスカードアサード レモングラスのサルサ・ベルデ
大和牛のアサード 塩鱈と蕗の薹のエスケイシャーダ
スミレとカカオ
追熟八朔とミントのジュレ
奈良・東京・スペイン
『 芽吹き、時おり花冷える。 』
ー Menu Comida Vaca ー
イツモソコニアルモノ
鰆のベニエ 大鉄砲のロメスコ
ヤマトポークのエスカベッチェ
イカとウルイの全粒粉麵 わさび菜のエッセンス
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