Menu TOKi 202605
春の旨みと辛み
ペスカードアサード 海老と新玉ねぎ
大和牛のアサード スナップエンドウ
スミレとカカオ
追熟八朔とミントのジュレ
奈良・東京・スペイン
『 花は咲き 緑深まる 』
ー Menu TOKi Vaca ー
醤酢に蒜搗きかてて鯛願ふ
エンドウ豆のフラン 焙じた柿ノ葉
土に塗れた大和真菜
ヤマトポークの自家製ハム 春ナスのエスカリバーダ
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